LE MENU DU REVEILLON

DE LA SAINT-SYLVESTRE

LE 31 DECEMBRE A 20H

EN SALLE DE SPECTACLE

Animé par Fair Play
149 € (1 bouteille de vin inclus)

comprenant :

 

Coupe de champagne*

et son amuse-bouche

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Le foie gras de canard maison,

marmelade de fruits confits, mini pain bretzel

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Les noix de Saint-Jacques blanches snackées,

compotée de poireaux à la vanille, crème réduite

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Le sorbet pomme et pommeau* de Bretagne

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Les noisettes de filet de veau rôties,

écrasé de potimarron aux éclats de truffe noire,

jus de Porto* au beurre salé

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La traditionnelle bûche de la Saint-Sylvestre tout chocolat

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Café et mignardises

 

 

et aussi, LE MENU DU NOUVEL AN

LE 1er JANVIER entre 12H et 14H au restaurant Le A
59 € (hors boissons)

comprenant :

Le foie gras de canard maison,

marmelade de fruits confits, mini pain bretzel

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Les noisettes de filet de veau rôties,

écrasé de potimarron aux éclats de truffe noire,

jus de Porto* au beurre salé

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La traditionnelle bûche de la Saint-Sylvestre tout chocolat

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Café et mignardises

 

MENU ENFANT (- de 12 ans) 30 €

L'assiette de saumon fumé

Le suprême de volaille, frites 

La traditionnelle bûche du Nouvel An

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération